Pancake giản đơn dễ làm nhưng lại là một bữa sáng tuyệt vời

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì đa dụng 250 Gr

• Đường 100 Gr

• Baking powder 7 Gr

• Vani một ít

• Trứng gà 1 Quả

• Lòng đỏ trứng gà 1 Lòng đỏ

• Sữa tươi 500 ml

• Bơ đun chảy 30 Gr

• dầu chiên 60 ml

Cách Thực hiện:

1

- Cho bột mì,đường, bột nổi vào chậu trôn đều

2

- Cho sữa tươi vào tô, trứng gà, lòng đỏ trứng gà, dầu vani,bơ khấy đều hỗn hợp

3

- Cho từ từ hỗn hợp Bước thứ hai(2) vào chậu bột ở Bước thứ nhất(1), khấy đều tay, cho đến khi được 1 chậu bột mịn,đặc vừa phải

4

- Cho ít dầu vào chảo, để lửa vừa phải, múc 1 muổng to bột đổ vào, sao cho bánh có đường kính cỡ 15 đến 20cm, chiên vàng 2 mặt.

5

- Xếp 1 cái bánh Pancake ra dĩa, rắc đường kính lên mặt bánh, tiếp tục xếp thêm 1 cái nữa và rắc đường lên. sau đó cho trái cây lên trên, đổ siro (hay mật ong, chocolate lỏng)vào , để 1 ít kem tươi lên là hoàn tất.                                                                                                
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)